PAULINE

All Black

Tarwe, rogge, gerst, haver,zonnebloempitten, sesam, bruin en geel lijnzaad.

Puur

Puur wit brood.

Tradition Muesli

Met havervlokken, honing, rozijn, cranberry, abrikoos, hazelnoot. Topping = geschaafde amandelnoot.

Pauline brioche bolletje

1) met fijne parelsuiker.
2) met donkere chocolade, appelsien zeste, macaronade.
3) cranberry en witte chocolade.

Pauline brood

Steengemalen tarwe, levain, water, zout en gist. Minder levain dan de tourte = milder in smaak en vaste kruim.

Ciabatta

fougasse gevuld met seizoens specialiteit

Mosselbrood

Perfect bij mosselen: lekker broodje met mosselkruiden en groenten