FRUITGEBAKJES

Marie-José

Taartje gemaakt van melkchocolade, slagroom, crème-prise, biscuit en fruit.

Glaasje met rode vruchten

Dessertglas gemaakt met rode vruchten purree, muesli en een lichte crème. Afgewerkt met rode vruchten en chocolade.

Riz condé

Chipolatta op basis van rijst, met abricoos mouse erin en vers fruit erop.

Chipolatta

Chipolatta op basis van vanille en fruit erin en erop.
- banketbakkerscrème
- likeur
- slagroom

Poire Williams

Bladerdeegje met poire william creem, gepocheerde peer en geflambeerde schuim.