Taartje gemaakt van een bladerdeegbodem, banketbakkersroom en verse aardbeien.

Taartje gemaakt van een zanddeegbodem, crème-prise Poire William en gepocheerde peren kwartjes

Taartje gemaakt van gebakken marsepein en vers fruit.

Taartje gemaakt van melkchocolade, slagroom, crème-prise, biscuit en fruit.

Taartje gemaakt van zanddeeg, muntcrème, aardbeien en peper.

Bretoens zandkoekje met zachte pistache crème (Lenticus).
Afgewerkt met krieken en aardbeien.

Citroen crème op bretoens zanddeegkoekje met ertussen verse framboosmix, afgewerkt met licht gebrande rauwe merinque en verse framboos.

Bretoens zanddeeg, passievruchten crème en verse frambozen.

Dessertglas gemaakt met rode vruchten purree, muesli en een lichte crème. Afgewerkt met rode vruchten en chocolade.

Chipolatta op basis van rijst, met abricoos mouse erin en vers fruit erop.

Chipolatta op basis van vanille en fruit erin en erop.
- banketbakkerscrème
- likeur
- slagroom

Bladerdeegje met poire william creem, gepocheerde peer en geflambeerde schuim.